Ma Poule Mouillée, officiellement ouvert au public le 29 juillet 2013, est un nouveau endroit par le chef Antonio Alves qui depuis longtemps avait un rêve d'ouvrir son propre restaurent. Depuis très jeune, il commença à travailler avec son oncle qui avait un restaurant et il observa chaque chose que mouvement qu'il faisait. Or, M. Alves a appris à faire aujourd'hui une des sauces les plus populaires. Ma Poule Mouillée vous offre de la qualité dans chaque assiette et elles sont immenses à prix abordable! Venez nous voir et déguster nos fameuses traductions portugaises sur le charbon de bois. Vous pouvez emporter ou restez dans le plein cœur du plateau '' Ma Poule Mouillée''. C'est la sauce qui fait la différence comme dirait le chef, car tout le monde est capable de faire griller un poulet.