Officiellement ouvert au public depuis le 29 juillet 2013, Ma Poule Mouillée est un nouvel endroit à découvrir sur Le Plateau Mont-Royal. Depuis tout jeune, le chef Tony Alves travaillait avec son oncle qui avait un restaurant. Dès ce moment, il imprégna chaque mouvement que son oncle boulanger faisait et apprit chaque chose qu’il applique aujourd’hui. Ayant un rêve et une idée bien précis en tête, Tony Alves n’a pas hésité une seconde à ouvrir son propre restaurant, dès que l’occasion s’est présentée. Dès lors, le chef Alves a appris à concevoir doucement et tranquillement une sauce piquante bien spéciale, étant à ce jour une sauce des plus exquises. Car comme dit le chef, c’est la sauce qui fait la différence, car tout le monde est capable de faire griller un poulet. Il vous invite donc à découvrir Ma Poule Mouillée, si ce n’est pas déjà fait. Par la qualité offerte à chaque bouchée et par l’immensité de chaque assiette, à prix abordable, vous ne serez pas déçu! Venez juger par vous-même et venez régaler vos papilles en dégustant nos fameuses traditions portugaises et notre délicieux poulet rôti sur charbon de bois. Vous pouvez emporter votre commande ou bien manger sur place, en plein cœur du plateau à la ”Ma Poule Mouillée”. Car comme on dit, essayer, c’est l’adopter!

Officially opened to the public since July 29, 2013, Ma Poule Mouillée is a new place to discover on Le Plateau Mont-Royal. From a young age, Chief Tony Alves was working with his uncle who had a restaurant. From that moment he permeated every movement his uncle baker made and learned every thing he applies today. With a dream and a clear idea in mind, Tony Alves did not hesitate a second to open his own restaurant, as soon as the opportunity presented itself. From then on, chef Alves learned to conceive a very special spicy sauce gently and quietly, being to this day a sauce of the most exquisite. For, as the chef says, it is the sauce that makes the difference, because everyone is able to grill a chicken. He invites you to discover Ma Poule Mouillée, if it is not already done. By the quality offered at each bite and by the immensity of each plate, affordable, you will not be disappointed! Come and judge for yourself and come to feast your tastebuds by savoring our famous Portuguese traditions and our delicious chicken roasted on charcoal. You can take your order or eat on site, in the heart of the plateau at the “Ma Poule Mouillée”. For as they say, to try is to adopt it!